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7 浏览爷爷的腊八
每年的腊八节，都是我最期待的日子。因为这意味着一年一度的腊八粥即将出锅，而这份独特的香气和味道，都离不开我爷爷的精心准备。
腊八，是我国传统的节日之一，尤其在北方，这一天家家户户都会煮上一锅热腾腾的腊八粥。而对于我来说，爷爷的腊八粥不仅仅是一顿美食，更是一种家的温暖和亲情的延续。
爷爷是个传统的手艺人，他的腊八粥做法也充满了传统韵味。每年的腊八前，爷爷都会提前准备各种食材，如大米、小米、红豆、绿豆、红枣、莲子等，这些都是他亲自挑选的。他总是说，食材要新鲜，煮出来的粥才香。
腊八这天，爷爷一大早就起床，开始忙碌起来。他会将各种食材洗净，放入一个大锅中，加入足够的水，然后开始煮。煮粥的过程并不简单，需要不断地搅拌，防止糊底。爷爷的手法熟练，动作敏捷，就像是一位经验丰富的厨师。
煮粥的同时，爷爷还会准备一些辅料，如花生、葡萄干、核桃等，这些都是我小时候最喜欢吃的。爷爷总是会在粥快煮好的时候，将这些辅料放进去，让它们在粥中充分吸收水分，散发出诱人的香气。
等待腊八粥煮好，是我最煎熬的时刻。每当看到锅中翻滚的粥，我就迫不及待地想要尝一口。但是爷爷总是笑着说：“再等等，马上就好。”每当粥煮好，爷爷会小心翼翼地将粥盛出，放在一旁晾凉。
终于，热腾腾的腊八粥可以上桌了。那一锅粥，色泽金黄，香气扑鼻。每一粒米都煮得恰到好处，既不粘锅，又不夹生。爷爷会将粥盛在碗里，然后递给我一碗，笑着说：“快吃吧，趁热。”
每一口腊八粥，都充满了爷爷的爱。那醇厚的米香，夹杂着各种食材的味道，让我回味无穷。吃着腊八粥，我仿佛能感受到爷爷年轻时的影子，他在田间劳作，汗水浸湿了衣背，却依然笑容满面。
腊八粥不仅仅是一种食物，它更是一种文化，一种传承。爷爷的腊八粥，让我明白了家的温暖，明白了亲情的可贵。每当腊八节来临，我都会想起爷爷，想起他那慈祥的笑容，想起他那温暖的腊八粥。
如今，爷爷已经年迈，身体大不如前。但我明白，爷爷的腊八粥精神会一直传承下去。我会像爷爷一样，用心去煮好每一锅腊八粥，让这份家的温暖传递下去。
爷爷的腊八，是我心中永远的牵挂。每当腊八节来临，我都会想起爷爷，想起他那温暖的腊八粥。这份记忆，如同腊八粥的香气，永远留存在我的心中。
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