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5 浏览第一次做饭
那是一个阳光明媚的周末，我决定挑战自己，尝试第一次做饭。在此之前，我从未独立在厨房里挥洒过双手，每一次都是父母在掌勺，而我只是在旁边观摩。这次，我要亲手为家人准备一顿晚餐，这不仅是对自己的挑战，也是对厨艺的一次探索。
早上，我早早地起床，打开厨房的门，一股淡淡的油烟味扑面而来。我深吸一口气，告诉自己：“今天，我要成为家中的大厨！”我首先查阅了手机上的菜谱，决定做一道简单的红烧肉和清炒时蔬。
我穿上了围裙，戴上手套，准备大干一场。首先，我拿出五花肉，切成大小均匀的块状，放入沸水中焯水去腥。看着那一片片泛着红色的肉块在锅中翻滚，我心中充满了期待。焯水完成后，我将肉块捞出，沥干水分，准备下锅炒制。
接下来，我拿起锅铲，倒入适量的油，油热后放入姜片和葱段，炒出香味。然后，我将焯水后的肉块放入锅中，翻炒至表面微焦。这时，我小心翼翼地加入料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀，让肉块充分吸收调料的味道。接着，我将肉块倒入砂锅中，加入适量的清水，盖上锅盖，转小火慢炖。
在炖肉的同时，我开始准备清炒时蔬。我将青菜洗净，切成段状，准备好蒜末。热锅凉油，放入蒜末爆香，然后放入青菜快速翻炒，加入盐和少许鸡精，翻炒均匀即可。
时间在忙碌中过得飞快，红烧肉炖了一个小时左右，肉质变得酥烂，色泽红亮。我打开锅盖，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。我将炖好的红烧肉装盘，撒上葱花，一道美味的红烧肉就完成了。
接下来，我将炒好的青菜装盘，摆放在红烧肉的旁边，一顿简单的晚餐就这样呈现在了餐桌上。
晚上，全家人围坐在餐桌前，品尝着我亲手做的红烧肉和清炒时蔬。他们纷纷夸赞我的厨艺，而我则谦虚地回应：“这都是向你们学来的。”那一刻，我感受到了前所未有的成就感。
这次做饭的经历让我深刻体会到了父母的辛苦。从此以后，我学会了在厨房里忙碌，学会了关爱家人。我知道，厨艺只是生活中的一部分，但这份关爱和责任却是我成长道路上不可或缺的财富。
第一次做饭，让我明白了生活的美好。在未来的日子里，我将继续探索厨艺的奥秘，为家人带来更多的惊喜和感动。而这一次的经历，将永远留在我的记忆中，成为我人生中最宝贵的财富。
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